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Curso de Boas Práticas Agropecuárias

A atividade leiteira precisa obrigatoriamente seguir parâmetros estabelecidos pelas instruções Normativas 76 e 77, publicadas em 2018 pelo Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento. Essas orientações são denominadas como as Boas Práticas Agropecuárias – BPAS, que definem o conjunto de atividades, procedimentos e ações adotadas na propriedade rural, com a finalidade de obter leite de qualidade e seguro ao consumidor.

É sobre isso que trata este curso. Entre os principais conteúdos estão tarefas de organização do escritório, instalações e equipamentos, bem como a capacitação dos trabalhadores.

Para alguns laticínios, as BPAS já fazem até mesmo parte dos programas de remuneração por qualidade, e o SENAR-PR é parceiro do produtor para implantação desse diferencial.

Com uma metodologia de cinco encontros teóricos e oito visitas orientadas na propriedade, esse curso auxilia o produtor a implantar as BPAS na propriedade.

Público-alvo: trabalhadores e produtores rurais.

Conteúdo Programático: 

  • perigos do leite e as boas práticas agropecuárias;
  • propriedade leiteira, instalações e equipamentos;
  • bem-estar e saúde animal;
  • alimentação e água;
  • manejo da ordenha;
  • uso de agrotóxicos e fertilizantes;
  • meio ambiente e recursos naturais; -
  • responsabilidade social;
  • visita de acompanhamento.

Carga horária: 36 horas.

Pré-requisitos: 

  • maior de 18 anos;
  • escolaridade: ser alfabetizado;
  • saúde: preferencialmente ter boa condição física e boa saúde;
  • materiais necessários: propriedade rural devidamente cadastrada como fornecedora de leite para laticínios (mínimo de 14 e máximo de 18).

Observações: podem se inscrever até dois participantes de cada propriedade.


Realização: 06/05/2024 13:30 até 06/05/2024 17:30
Inscrições de 16/04/2024 09:00 até 10/05/2024 10:00
Esta é a programação para este evento.

Instrutora: Keli Libardi Ramella

  • Médica Veterinária;
  • Doutora em Ciência Animal;
  • Experiência de 12 anos no ramo alimentício;
  • Especialidade em lácteos e cárneos;
  • Consultoria e Assessoria.

Palestrante: Associacao de Ensino, Pesquisa e Extensao Biopark
Tipo: Curso Extensão
Horário: 06/05/2024 13:30 à 06/05/2024 17:30
Local: SALA 102 - EDIFÍCIO CHARLES DARWIN
Vagas Restantes: 12
Custo da Atividade: 0,00

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